今年もクランベリーをいくつも選び食べてみたのですが、やはり植物油脂などのコーティングなどもないラトビアのクランベリーが味と食感的にも◎今年はより豪華にピスタチオ…ではなく、華やかな香りのエクアドルのカカオニブを合わせました。自信作です思いがけず温かい冬、お散歩も出来そうなのでお供に1枚いかがでしょうか。 品名：チョコレート　　　内容量：1枚 原材料：カカオ、有機砂糖、クランベリー 原産地：カカオ（タンザニア産）、ラトビア 保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限：製造から6か月 製造者：TribalCacao 千葉県柏市あけぼの4−4−3 栄養成分表示（40gあたり） たんぱく質：4.12 g 　　　脂質：15.24 g 　炭水化物：18.24 g エネルギー：226.8 kcal 食塩相当量：0.003 g ｶｶｵﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙ：1200 mg クランベリー部分(1gあたり) たんぱく質：0.004g 脂質：0g 炭水化物：0.83g エネルギー：3.3kcal 食塩相当量：0g

この地の緑に、“シエラベルデ”と名づけました。 コロンビア・シエラネバダ山脈産地のカカオを使用しています。 「シエラネバダ（Sierra Nevada）」とは、スペイン語で「雪の山脈」を意味します。 実はこの名を持つ山脈は世界に3つあり、アメリカ・カリフォルニア州、スペイン・アンダルシア地方、そしてコロンビア北部に位置する「シエラネバダ・デ・サンタマルタ」がそれにあたります。 中でも、コロンビアのシエラネバダは他とはまったく異なる存在です。 カリブ海沿岸の海抜0mから、わずか40kmほどの距離で標高5,700m級の雪山へと立ち上がる、世界で最も標高差のある沿岸山脈。 その壮大な地形の中に、熱帯の森、雲霧林、高山植物の帯が広がり、驚くほど多様な自然が息づいています。 さらに特筆すべきは、この山に今も先住民族（コギ族、アルワコ族、カンクワモ族など）が暮らしていること。彼らはこの山を「地球の心臓」と呼び、自然とともにある循環の暮らしを守り続けています。 私たちトライバルカカオは、この特別な地で育まれたカカオに出会い、そこに宿る物語や文化に深く心を打たれました。 同じ「シエラネバダ」という名を持つ山々があっても、この場所でしか得られない風土、味わい、思想がある。それを丁寧に伝えるため、今回はあえて別の名──**“Sierra Verde（緑の山）”**を冠しました。 名前に込めたのは、「ただの産地」ではなく、「物語ごと味わっていただくカカオ」という想いです。 トライバルカカオが出会った、“もうひとつのシエラネバダ”。 その深い緑の息吹を、どうぞお楽しみください。 ※産地はコロンビアです。カカオと砂糖だけ使用。２０ｇ 賞味期限は3か月以上あるものをお送りします。