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チョコレートパウダー(ドミニカ)100g

¥1,620 税込

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最高級の風味豊かなカカオ豆を砂糖と一緒に丁寧に練り上げました。
溶かしてドリンクにしたり、クッキーに練り込んでも存在感が感じられる大きさのダイス状に仕上げています。
カカオ分72%
原材料:カカオ豆、砂糖
カカオバターなどは添加しておりません。とても濃厚な香りが楽しめます。
製菓材料、アイスクリーム、お料理のソースなどの用途があります。
そのままオリジナルチョコレートにするのも楽しいです。

牛乳に溶かしてホットチョコレートがおすすめです。
参考までに柏店のレシピでは
無脂肪牛乳100ml,チョコレート30g,グラニュー糖3gでお造りしていますが、チョコレートの量は半分ほどでも、他のチョコレート屋さんと同じぐらいの濃さで作れます。お好みでご調整ください。

60℃程度に温めた半量の牛乳にチョコレートを溶かし、滑らかに溶かし切った後に材料を全て投入する簡単レシピです。

保存方法:高温多湿・直射日光を避け28度以下で保存ください。
賞味期限:3か月以上あるものをお送りします。
開封後はお早めにお召し上がりください。

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